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『那一口入喉的湯頭 便知道熬煮的不只是精心挑選的豚骨 還有一生懸命的靈魂』
成功始終沒有偏方。這是我喝下第一口湯頭的感想。
還記得以前常常在觀看搶救貧窮大作戰時，專家在搶救那些需要幫助的店家時，教導的不只是作事的態度，更是那些處事的原則。
那時的我不懂為什麼煮個湯頭要花上七七四十九天，還要精選各樣食材來搭配。
而在多年後的這一口湯頭我才知道，認真這件事，是可以被品嚐出來的。
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- Jun 07 Thu 2012 22:09
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