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『那一口入喉的湯頭 便知道熬煮的不只是精心挑選的豚骨 還有一生懸命的靈魂』

成功始終沒有偏方。這是我喝下第一口湯頭的感想。

還記得以前常常在觀看搶救貧窮大作戰時,專家在搶救那些需要幫助的店家時,教導的不只是作事的態度,更是那些處事的原則。

那時的我不懂為什麼煮個湯頭要花上七七四十九天,還要精選各樣食材來搭配。

而在多年後的這一口湯頭我才知道,認真這件事,是可以被品嚐出來的。

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